Come si cucina il Pomodoro nella pizza in teglia

La ricetta il Pomodoro nella pizza in teglia

IL Pomodoro

Per la mia pizza uso la POLPA , sto provando varie marche al fine di trovare quella che ha il sapore meno acido possibile.

Solitamente verso in un piatto:

  • i pelati
  • due pizzichi di zucchero ( se acido )
  • un pizzico di sale
  • un poco di olio extra vergine di oliva
  • una fogliolina di basilico

Mescolo il tutto con un cucchiaio e lascio riposare e insaporire nel frigo

fino al momento di utilizzarlo.

PER CHI LI TROVA , CONSIGLIO I PELATI GUSTAROSSO  IN TUTTE LE RICETTE